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2025 ダージリン・ファーストフラッシュ第4便入荷。


ダージリン ノース・トゥクヴァル茶園

2025 ファーストフラッシュ FTGFOP1-CH EX-1 900円



ダージリンのファーストフラッシュ、今期4茶園目は当店で初めてご紹介するノース・トゥクヴァル茶園です。

シッキム州に近いダージリン北部で1884年から続く歴史ある茶園ですが、茶畑の約7割に重量式スプリンクラーを設置して雨の少ない時期でも安定した生産ができる体制を整えていることで知られています。


ダージリンの紅茶は一般的に「DJ-〇〇」という出荷ロットがつけられることが知られていますが、今回入荷したロットは「EX-1」。

EXロットは本格生産前に試験的に作られる試作ロットで、その中で出来が良く商品として出荷できるものが少量市場に出回るのだそうです。

(当店では昨年もスノービュー茶園のEX-1ロットが入荷していました。)


今回入荷の茶葉は青みが強く、新芽が多く含まれています。

口当たりは柔らかく、飲み終えた後の甘い余韻が印象的な一杯です。


全体量20kg!の希少なEX-1。

香りと味わいのバランスが良いので、是非無糖のストレートで味わってみてください。

©2024 ゆいの壁

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