明日のランチはちょっと特別ですよ。

本日はお店をお休みして、神奈川の友人に会いに出掛けてきました。 都会から少し外れた閑静な住宅街のすぐ近くには田畑が広がり、のどかで少し懐かしい感じのする素敵なところでした。

道端に所々野菜の直売所や無人販売所があり、新鮮な野菜が並んでいましたので、今日はそちらで買ってきた朝採れのじゃがいもを使ってランチのスープを仕込んでいます。

包丁を入れた瞬間に違いがわかるほど新鮮で美味しそう！

せっかくなので少し大きめにカットしてゴロゴロっと入れてみようと思います。

明日のミネストローネはいつもとちょっと違う特別仕様ですよ！

なくなり次第、通常仕様に戻ります（笑）

ご来店お待ちしています。