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いよいよ今年もあと一か月となりました。 今年の振り返りはもう少し先に取っておくことにして…今年最後の限定メニューは 「クリスマスミルクティー」！ 5種類のスパイス（シナモン・カルダモン・ジンジャー・ブラックペッパー・クローブ）をブレンドしたミルクティーです。 寒い冬にはガッツリとスパイスの効いたチャイも美味しいのですが、スパイシー過ぎるのは苦手…という方もいらっしゃいますので、少しスパイス控えめに、ふんわりと優しく甘い香りが楽しめるようにブレンドしました。 一緒に添えてお出しするのは、ちょっとリッチなベルギー産トリュフチョコレート。 スパイスの風味と相性抜群ですので、是非一緒に召し上がってみてください。 〇クリスマスミルクティー　850円 12/1（月）～12/25（木）までの期間限定です。 是非ご賞味ください。

どぉも。 本日はMavicフロントハブのベアリング交換です。 「ブレーキをかけると音鳴りがする」とのことで持ち込まれたホイールですが、ブレーキに問題はなく、ハブがガタついていることによるビビり音が原因でした。 問題のガタつきですが…緩んでいるものを閉めてなおるのであれば簡単なのですが、ID360のフロントハブはシールドベアリングですので、緩めたり閉めたりという調整自体構造的にありません。 ガタついているということはベアリングの破損が原因と考えられます。 バラして確認したところ、片側のベアリングがガタついていました。錆も出ています。 ローター側ではなく、反対の右側のベアリングでした。 修復は難しいので新品と交換します。 Mavic純正のベアリングを手配しました。 Comete Track 用と同じ品番ですね。 打ち替えして治らなければ焦るところですが…ガタはなくなり正常な状態に戻りました。 ひと安心です。 ガタついたまま放置して乗り続けたりすると、思わぬ破損や事故につながることもありますので、おかしいかも…と思ったらお気軽にご相談ください。

ダンクタ　クワパニ茶園　2025　セカンドフラッシュ　Oolong　900円 ネパール・ダンクタのクワパニ茶園の紅茶は、当店では初めて取り扱う銘柄です。 "Oolong"という潔い名称に少し面喰いましたが、烏龍茶の製法を一部取り入れて浅めの発酵で仕上げた「紅茶」とのこと。 試しに淹れてみたのですが、立ち上る香りはしっかりと紅茶の香りです。 口当たりはクリアな印象で、ひと口目はしっかり紅茶かなと感じたのですが、飲み進めるうちに「烏龍茶」だと言われれば上品な烏龍茶のような気がしてくる…そんな感じの一杯です。 発酵は浅めの仕上げとのことですが、ダージリンのファーストフラッシュのようなあからさまな感じではなく、ボディ感も程よくしっかりしています。 ネパール紅茶の奥深さを感じられる素敵な一杯です。 是非ご賞味ください。